食戟，开始！”
随着“开始”声落下，天花板上的大屏幕倒计时开始，两人也分别开始了自己的料理
水户郁魅扯下来一旁的白布，露出了铁架上挂着的东西的真面目
“喂！那是A5级牛肉吧？没错吧？”
“绝对是！没看到那个标志吗？”
没有理会观众们的感叹，水户郁魅全心全意扑在自己的料理上
她从腰间拔出一把大号的厨刀，灵动地分割着眼前的高等牛肉
“那是专门剖肉的切肉刀吧”观众席上的伊武崎峻说道
“用那么大的菜刀能将肉精准地切割下来，这可不是简简单单就能做到的”丸井善二感慨到
最后，一块完整的牛肉被切割了下来
“啊！我从来没有见过文理如此细致的霜降啊！”
“肉脂和肉本身，都泛着惊人的光泽啊！”
青木大吾和佐藤昭二看着那块肉惊讶到
点火，热锅，融化黄油，水户郁魅开始给整块肉的表面着色，一勺一勺的舀出黄油，在肉的表面全部淋上一遍
着色完毕后，她将整块肉放进烤箱炙烤，使内部的肉充分成熟
这期间，水户郁魅开始准备盖饭的“饭”这部分
“很聪明的做法，这样处理就可以充分地锁住肉汁了”杨曌在心里评价到，“但是，这孩子，看来忘记了，这场食戟，可不止一个主题啊”
而另一边，小西宽一案板上的肉排已经密密麻麻地布满了刀痕，并且桌上摆满了各种各样，已经研磨好的香辛料粉
“喂！那位学长要干什么？”
“这么多香辛料！”
“而且那块肉……只是最普通的牛排吧？”
“太天真了，这样的食材就想挑战A5级牛肉吗？”
“二年级生也不过如此嘛”
观众们纷纷发出了嘘声，都不怎么看好小西宽一
但现在的他，可没有空余时间去理会场外的冷嘲热讽，他正在小心翼翼地将大量的、不同种类的香辛料粉涂抹在牛排上的细小刀痕上
“嚯？这道料理吗？勇气可嘉，但是……你现在真的有足够的能力重现这道料理吗？”杨曌在心里想到
“杨主厨，您对这场食戟有什么看法？”这时，冈本克典突然问道
“没错，杨主厨更看好哪位学生呢？”藏木滋乃也问道
“嗯……只能说是各有千秋，水户同学这边，以学生的水平来说，确实称得上是“肉”料理的专家，对5A级牛肉的处理方式非常恰当，这样不仅可以锁住肉汁，而且外焦里嫩
而小西同学这边，也充分展现出了身为二年生的水平和风范，只不过……”
“只不过！？”
众人一愣，等待着杨曌的下文
“就是不知道他是否有能力重现这份食谱了”杨曌平淡地说道
“这么说，杨主厨知道这份食谱？”冈本克典和藏木滋乃，还有观众们都是一惊
“嗯，说来也巧，两位同学约定食戟的时