上一页 全文阅读 下一页

第八十六章:【远月满汉全席】(二更,求推荐,求收藏!)(2)

!”

“早就等不及了!”

“我尝尝……好吃!这个好吃!”

“嗯……这是最传统的【双椒凉拌荞麦面】吧,居然没有选择最合适的二番谷,反而选择的最粗糙的三番谷,风味很浓厚啊!”

“哈哈哈,没想到这白花花的肉,居然是狼蛛肉啊,而且这柔软缠绵的肉质……亚马逊黑狼蛛吧?”

“【法式焗蜗牛】,法式料理的招牌之一啊,不仅仅是芝士,里面包裹的酱汁……嗯!胡椒、辣椒、花椒……哈哈,很有意思的想法!”

……

好评如潮而来,每一桌都传来了各种各样的好评

“这……差别有点大啊……”松了一口气的斋藤宗明和美作昂疑惑道

“斋藤前辈,美作同学,你们多虑了,杨爷爷和慕容奶奶可不是不喜欢你们的料理”薙切绘里奈小声说道

“嗯?那是什么啊?”不止两人,其他人也有些疑虑

“因为这是华夏的传统,也是一种礼仪,在场无论是地位还是辈分,都是杨爷爷和慕容奶奶最高,所以必须等他们最先开动

而他们一开始吃了一口,只是个象征意义上的举动,表示大家可以动筷了”薙切绘里奈小声解释道

“原来是这样啊!”众人了然,但也有些感慨,这种无声的礼仪和仪式感,不知道为什么,让他们很敬重

“孩子们”

这时,杨忠叫到学生们

“是”学生们立马站直了身体

“来为我们介绍一下你们的料理吧”杨忠吩咐道

此话一出,本来有些喧闹的现场也安静了下来,虽然吃是没有停下来的,但并没有了之前的讨论声

“晚辈献丑了”

司瑛士主动站出来打头阵,站在杨忠身边介绍着自己的料理

“其实,这一桌料理,没有任何一道料理是我们任何一个人单独完成的”一开始,司瑛士直言说道,他心里也很紧张,因为这种方式本来就是他们的猜测,如果他们猜错了,那就算是作弊了

但很快,他就没有顾虑了,因为在场没有一人说什么,反而大部分都带着欣赏的笑容

这也证明他们猜对了!

“这些料理中,我主要负责的,是这道【香辣耗牛肉丸】,料理的构思是我提出来的,但特制的香辣酱由擅长川蜀料理的久我同学调制,牛肉的选择由水户同学选择,然后由我来负责处理和烹饪

完全使用肉锤将一整块儿的耗牛肉完全敲打成肉糜

因为耗牛肉的肌肉纤维长度较长,肉质结构粗且紧凑,敲烂后做成肉丸比一般的牛肉丸更有弹性,而且同时具有耗牛肉的提醒,越嚼越香……”

司瑛士讲解着自己的料理,最后杨忠主动发话了

“嗯,很不错的想法,但这道料理有一个比较致命的缺点,那就是对于食材的苛刻

牦牛主要是生长在海拔三千米之上的地区,就算是现在的技术,都很难完成大规模的养

上一页 全文阅读 下一页
  • 今日热门
  • 本周排行
  • 阅排行
  • 年度排行
  • 最新更新
  • 新增小说