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第56章 食材之争(2)

次能请动,吴总们可费了不少的力气

有这样一位前辈在,这次比赛也显得更有分量,网站那边的直播早就开始,一张张图片已经发了出去,古争来到之后,发言明显增多

这会直播平台上已经有上万人关注,大都是之前参与投票和关注了本次挑战的人

古争没在说话,身旁跟着的两人则快速将箱子放下,一个箱子里是这次做鸭血粉丝汤要用的东西,另一个箱子则放着鸡蛋和煎蛋用的厨具,古争抱着的盒子里是那只仙力催生成熟的仙鸡,古争并没有想着要带这些,这是器灵的建议

将箱子里的东西都拿出来,各种食材古争来之前已经准备好,鸭子正被腌制着,用腌过一遍的鸭子煲汤,味道会更鲜美,现在只要摆出来就行

之所以来这么晚,是因为古争一大早就在收拾这些食材

鸭子是今天早上现杀,用矿泉水拔毛,这次器灵没有限制,是古争自己如此,使用习惯这次等矿泉水做水源后,让换成自来水还真有些不习惯,清洗一只鸭子用不了多少水,索性不在改变

炊具方面有一个煲汤的高压锅,还有一个煮鸭血的小蒸锅,鸭血味腥,不适合和鸭汤一起煮,需要单独的锅来,这样可以更好的除腥去腥,此时鸭血都被古争放在了一个陶瓷盆里,已经凝聚成块

东西摆好,古争拿出一身白色的厨师服,找个地方换上,穿着一身厨师服,带着厨师帽的古争走出来,让木木们眼睛都猛的一亮

还别说,古争换一身行头后,真的挺有范,至少看起来是个样子,给人种很飘逸的感觉,一眼就能看出这是个很年轻,很有气质的厨师

总厨早就换好了的衣服,看到古争换好衣服出来只是鼻子哼了下,没说什么,古争穿的是白衣服,总厨的厨师服则是淡黄的那种,两人的颜色稍稍有些不同

“时间马上到了,们的不争和们的总厨都已经就位,食材也都摆放好,不争来的时间有些晚,们还没有时间去采访,不知道有没有找到更好的食材!”

直播网上,主持人说了最新的进展,这次挑战的源头就是古争的那篇文章

文章中,古争批判鸭血粉丝汤的食材选择随便,使用了一些不好的食材,最终影响了口感,而们的总厨不认可古争的话,说们的食材都已经是最好,古争是哗众取宠

所以这次比赛的真正关键点就在于食材,严格来说这次的挑战就是食材之战,谁都知道食材很重要,但会不会像古争说的那样,对食物的味道影响那么严重,这才是这次比赛的关键

如果古争用更好的食材做出了更美味的鸭血粉丝汤,这就说明的观点是对的,反之,用更好是食材做出的味道却不如人家店里的,又或者和店里的差不多,那就是失败

食材更好,味道却相仿,只能说明食

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