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第6章 寿比南山(2)

菜的时候,第一反应已经忘记了这是一道菜,而是把它当做了一件艺术品来看待

“这是……!!!”

候会长抬了抬眼镜,凝神地盯着餐车上的这件“艺术品”,越看心里越是不平静起来

作为烹饪协会的副会长,当评审的次数自己都数不过来了,也见过很多的雕刻作品,但是发现没有一件能跟眼前的这件相比

总所周知,食材的雕刻是很难的,特别是一些大件,很多时候都是需要拼凑的,拼凑的东西难免会有瑕疵的存在

如果是高手的话会把这些瑕疵掩饰得很好,但是一般瞒不过专业的人,所以一般在比赛中想要获得好的成绩,厨师的雕工和摆盘就需要一定的功底才行

但是眼前摆盘中的仙鹤也算是大件了,一般雕刻的话会采用拼凑的方法来呈现

不过候会长却发现自己几乎看不出来拼凑的痕迹,整个作品宛如浑然天成一般,这就是一件天然的东西,而不是人为加工的

这怎么可能?

作为一个评审,看到一件好的作品那就像是隔靴搔痒一般,撩得心里直发痒

“看仔细一点,还就不信了!”候会长心里有些不相信会有这么完美的作品

于是连忙站起身来朝着餐车走去

同时起身的还有熊会长,他也发现了其中的奥妙之处

两人几乎是同时起身,然后都发现了双方的意图

两人对视了一眼,相互笑了笑,点了点头

此时小刘正好将车往前推了推,准备将摆盘端上桌去

“别动!”

“别……!”

候会长激动地大声叫到,速度比熊会长稍微快了一点

这一叫可把小刘吓了一大跳,端着盘子的手晃了一下,差点没将盘子给打翻了……

“慢点,慢点,轻轻地放下来”

刚才那一哆嗦可把候会长给吓了一跳,可是他就没想到是他先把别人给吓着了

小刘抬头疑惑地看着走过来的两人,将托盘轻轻地放在餐车上,站在了一边

只见两人在餐车边上走来走去,蹲上蹲下的,眼睛就来回盯着盘中看来看去

两人眼神中所流露出来的那股炽热的目光,就像是年轻小伙看见漂亮姑娘一样,炙热地就像火焰一般

“这是什么鬼……?”

马经理在一旁看傻了眼,看着眼前这两位做出如此“骚气”的动作,心里疑惑不堪

不就是一道摆盘嘛,以这两位的身份什么样的摆盘没见过,这还能看出一朵花出来吗?

再说了,一般寿宴上的这道菜,更多的是一种象征意义,寿桃几乎都没人吃的

而且之前自己也看过了,不过是雕工比平时好了点,摆盘更加地有新意而已

在马经理这种外行人眼中也就只能看到表面的东西,而真正理解的人却不这样认为

比如正蹲在地毯上,双手把着餐车的两位……

两人看了大约2分钟的时间,候会长站起身来对着熊会

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