注意提醒一下那边的保温箱温度别太高了
......”
楚云风接连安排了起来，这些安排一件接着一件的，而他此时跟李老两人还在灶台上不停地翻炒着菜品，却丝毫没有任何的影响
然而余科长看见这一幕也是佩服得不行，楚云风一个人同时开动了三个灶台，李老才一个，这明显能够看出楚云风的不凡
其实李老也是能够同时开两个灶台的，只不过上了年纪了，毕竟还是有些力不从心，时间长了会很累的
有楚云风这个不知疲倦的“工具人”在，李老自然不用过多担心
此时楚云风在锅里制作的菜品是鱼香肉丝、宫保鸡丁和旱蒸回锅肉，这三道菜品都是川菜之中最为典型的菜式，让人吃过一次就欲罢不能
李老这边制作的是葱末肝片，需要对火候有着极强的掌握度，肝片需要特别的嫩才行，郭逵和胡月两人都还差了点儿火候
“上上上，接着上菜，凉菜也上去吧，姜汁豇豆、跳水泡菜、酱酥桃仁、麻酱凤尾、糟醉冬笋、黑白双煞（凉拌核桃木耳）、烧椒茄子、灯影苕片都上吧
对了，川北凉粉和米凉粉也别忘了，米凉粉的两种调料别忘记摆在一旁，标注也记得拿过去，一种红糖水的一种酸辣酱汁儿的
还有，豆渣猪头也可以上了，先上十个吧，分餐的刀具记得摆放到位，让客人自己取餐，想吃哪个部位就取哪个部位
冷汁盐水鸭也可以装盘了，入味儿的时间刚刚好，郭逵，赶紧把网油蒸江团的火给撤了，这道菜也可以上了胡月，萝卜丝饼就交给你了，速度快一点儿，这道菜待会儿的需求量肯定不少，你注意看面发得够不够，不够让郭逵帮你再发点儿面
冯师傅，怪味鸡块可以摆盘了，用最大的那个盘子，这雕刻的数量可以减少一些，速度快一点儿
......”
楚云风安排得井井有条，这让郭逵、胡月和冯师傅三个人完全变成了工具人一般，只要是手上的活儿刚刚忙完，立刻就会听到下一个指令
“余科长，这边的热菜也好了，赶紧让人上啊！
郭逵、郭逵，蒜泥白肉先上一半，留一半应急，从现在开始，大家注意一下啊，凉菜和糕点全部都只上一半，大家开始准备热菜”
上一半？
余科长眨了眨眼之后怀疑自己听错了，之前的计划可不是这样的，那就是只要菜品做出来了之后就全部送过去
所以在确定自己没有听错之后，余科长连忙跑到楚云风身边，很是严肃地问道：“小楚啊，你是不是搞错了，为什么上菜只上一半？”
面对余科长的疑惑，楚云风手上炒菜的速度根本就没有慢下来，更不会停顿，而是马上大声回道：“留一点儿备用啊，有备无患啊！
这会议结束的时间早了一点儿，先多上一些热菜，让大家