其它，单单只说一个最简单的炒青菜，哪怕厨师已经把详细步骤教给了你，甚至还录下视频给你反复练习
如果你没有一点厨艺基础，你就是练习一百遍一千遍，也炒不出人家大厨的那种味道
因为炒青菜对于火候的掌控非常严格，虽然用的调料简单之极，但盐究竟放多少合适，不是经常做菜的人，根本就不清楚
这玩意就像六脉神剑这种高深的武学一样，没有深厚的内功，就是拿到六脉神剑的剑谱，给你一百年你学得会吗？