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第71章 070.辣味粉蒸小排(二)(2)

等到时候取出这个大蒸笼,凌睿忽然想吃包子,“师父,明早吃包子吧?”

“包子?”黄雷挑眉,“现做?”

“嗯,我早上起来揉面+剁馅儿,等您起来,加水蒸了就行”凌睿摸了摸下巴,“忽然想吃了”

“你居然还有馋的时候?”

“哈哈”

等辣味的粉蒸小排出锅,凌睿在大碗上又盖了一个大碗,随即放在了一边

而后舀出锅中的水,热锅热油,下入姜片,蒜头,干椒,一瞬间,香味便爆了出来,可见火势之大,而后凌睿便将沥干水分的鱼,放入油中煎炸

“滋啦!”

白烟滚滚,鱼香味爆出,但更多的,是一种焦化的味道,这种味道,通常让大多数人喜爱,比方说,薯条,烧烤

郑州负责凌睿的拍摄

所以,郑州已经不知道吞了多少口水了,他觉得,他这个岗位太煎熬了,一会儿坚决让人换他的工作

可,他又很想看凌睿怎么做饭

好纠结啊

只见凌睿用锅铲,直接将鱼翻了一个面

而已经煎过的一面,则是呈现了金黄色

“小睿,这火候可以吧?”

“可以的”凌睿点头,黄雷不愧是老江湖,火照顾的很好

将鱼煎好后,便加入了豆芽,莴笋,而后是火锅底料,料酒,盐,水,没过,盖上了锅盖

湘西潮湿

所以大多数菜中都带一些辣椒

接着,是土豆回锅肉,十三香小龙虾,麻婆豆腐,蒜泥莴笋,油焖茄子,茭白炒肉,肉末豆角,蒜泥青菜

整整十个菜

凌睿都不知道为什么每一餐都有这么多的菜

然后还基本都没有什么菜是剩下的

再一次将锅洗干净,而后热锅热油,下入切好的番茄爆炒

很快,香甜的滋味便飘散在空中

浓郁无比

接着,凌睿稍稍加了些盐,又加了大半锅水,盖上了锅盖

“这番茄汤,需要炒过吗?”彭彭等人已经下楼,都围在厨房内,围观凌睿做饭,看着一个菜一个菜的做好,口水也不知咽了几斤,于是发问

“当然”凌睿点头,“不然番茄的香味怎么出来?”

“可是我家从来就不是这样做的啊”

“那你们怎么做?”

“直接烧热水,把切好的番茄放进去,水开了,放盐,味精,最后把鸡蛋倒进去”

凌睿点点头,“这也是一种做法,不过是做法不同,但是那样的做法,会稍稍有些寡味,我这一种,味道会更浓郁,让人更有胃口”

“啧,我现在就想吃”娜娜托着下巴,盯着灶台边上那十个大碗,她饿了,最近饿的特别快

“我去拿点水果”章杰随即道

“饭前吃一些水果,也是好的”凌睿点头,“而且水果里有着丰富的维生素以及纤维素,对孕妇也有好处”

娜娜:……我只是想吃小龙虾,想吃粉蒸小排,想吃烤鱼,想吃回锅肉,想吃麻婆豆腐!

水开

凌睿揭开锅盖,边往锅

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