30、第 30 章
姜言意让秋葵往锅里下了两顿吃的米,这样她们晚上热个冷饭将就一下就行，不用再折腾
她从墙角拎起一个黄皮大南瓜，用菜刀把皮削掉
因为这个南瓜比较老,姜言意削皮时就刻意把皮削厚一些南瓜好不好吃，从削皮时压刀的手感和削皮后里面南瓜肉的颜色就能判断出来
姜言意处理手上的南瓜时，便笑了：“这个南瓜铁定甜”
秋葵正蹲在一旁清理南瓜瓤里面的瓜籽,闻言一脸馋样抬起头,她脸上不知何时沾了南瓜瓤上橙色汁水,跟个小花猫似的：“甜的？”
这个时代糖贵得令人发指，普通人家家中一年到头估计也难得买上一点,只有那些大户人家才经常吃糖糕甜食
姜言意点头,把削皮后的南瓜洗干净切成小块，四分之一准备用来做南瓜焖饭,剩下的四分之三打算做成南瓜饼,她道：“你把旁边的灶也生个火，我把剩下的这大半南瓜蒸熟了做南瓜饼”
秋葵一听做南瓜饼,赶紧回灶膛子后面烧火去了
灶上有三口锅,姜言意很是满意，一口大锅可以用来放蒸笼，做蒸菜；中锅用于炖煮,剩下的小锅用于煎炒
中锅和小锅之间还放置了一口烧水的顶罐，下面跟灶膛子是连通了的,做饭时生个火,顶罐里的水也就烧热了，能省不少柴
姜言意把切好的南瓜块放蒸笼里蒸着，又用大铁勺搅了一下中锅里煮的米，米汤浓白粘稠,升上来的水蒸气里混着一股浓浓的米香
用柴锅沥米煮饭，姜言意只小时候在外婆家见过，这样煮出来的饭，似乎比用电饭煲煲出来的更香一些
眼瞧着米还要再煮一会儿，她把秋葵捋了一半的南瓜籽捋完，用清水洗去上面黄橙橙的南瓜汁，滤进筲箕里摊平，端到院子晾着
南瓜籽还没干，但姜言意已经想好要怎么把它炒香了当零嘴吃嗯，还得留点南瓜籽，等明年开春种在院子里，到时候又有南瓜芽尖儿和南瓜花吃了
姜言意叹喂一声，只觉南瓜全身都是宝
她再次回到厨房时，饭已经煮至七成熟，姜言意找了个干净的盆子垫在下面，把筲箕放上去，用木瓢一瓢一瓢地把锅里的米舀进筲箕里，米饭被沥出来，盆子里则是又稠又白的米汤
秋葵馋坏了，等不及开饭，先把米汤吨吨吨喝了两大碗
姜言意哭笑不得：“你这会儿米汤喝多了，等下饭可吃不了多少”
秋葵捧着碗摇头：“我觉得我还能吃三大碗”
姜言意被这傻姑娘逗笑了
不知是不是恢复了自由身的缘故，同样是做饭，姜言意只觉在这里比在火头营时轻松自在不少，心里高兴，干什么都有劲儿
她洗干净锅，控干水放油，等油热了拍个蒜放进炒香后捞出，这才把之前留的四分之一南瓜倒进锅里翻炒，只放盐，别的的调料