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第57章 我辈中人(2)

大厨说,星城人的早餐,不太爱吃三明治”黎姝沮丧无奈,“他们爱吃面食,软糯糕点之类”

“枣泥山药糕”许青柠第一时间想到这个

“对对,这个可以”黎姝眸子闪亮欣喜,“甜甜的糕点早餐,肯定很受人欢迎”

“……这个不一定”

周牧提醒,“男女老少口味都存在差别,清香甜味的糕点,只是部分的受众人群,未必是大多数”

“那你觉得有什么早餐是老少咸宜?”黎姝趁机探问

“众口难调,老少咸宜是个伪概念,或者说老少喜欢了,年轻人未必喜欢”周牧问道:“对了,你打听过没有,本地最受欢迎的早餐是什么?比如说,最爱吃的一种食物,早餐必点的……”

“杂,很杂,太多了”

黎姝苦恼道:“所以大厨才笼统地告诉我,最好做面食糕点类,建议我从这方面入手”

“……也对,毕竟这是影视城”

周牧错愕,就明白其中原因全国最大的影视基地,汇聚了五湖四海、天南地北,各个地方的人群

地域分布不同,造就了庞杂的口味

咸甜酸辣之争,贯穿古今中外

这方面,很难统一

周牧思索片刻,才开口道:“如果你还没头绪,那么我可以给你两个方案”

“都说来听听”

黎姝眼波似水,丝丝温柔能把人化开

“一个是求稳,直接做大众化的食品,比如说包子、馒头什么的,今晚做好明天直接上笼蒸就行”

周牧分析道:“这样做的好处是受众广,不愁没有销路但是坏处也明显,十个早餐摊子至少有八个在卖包子、馒头,竞争很激烈,容易影响销售成绩”

“所以第二个方案,就是出奇制胜吗?”许青柠参与进来,桃花眼润泽盈光

“对”

周牧点了点头,“第二方案,就是做点不常见的东西,毕竟物以稀为贵,很容易畅销当然风险也大,如果客户接受不了,那么畅销就变成滞销了”

没等周牧询问黎姝的选择,她就毫不犹豫道:“第二个”

“诶?”

周牧一怔,这么果断吗?

黎姝语气温柔,笑容也温柔,但是恬淡的神色中,却透着难以言喻的坚定,“大众化的食品,估计大家也吃多了,我决定给大家带来新鲜的东西,哪怕失败了,也是有益的尝试”

“……好”

周牧有点懂了

一个成名的女星,怎么可能真的温柔如水,与世无争啊就好像许青柠,在那慵懒的外表下,恐怕是一颗坚韧不拔的心

同样的道理,看似柔弱如柳的黎姝,或许有着争强好胜的本性就算是节目的比赛,她也想赢

周牧找服务员借来笔纸,随手写下一堆食材清单,递给了黎姝,“那你就去买东西吧”

“你不去?”黎姝听出弦外之音

周牧理直气壮道:“我要吃饭”

“……”

现场一片沉寂

大家也有点凌乱,吃饭比陪

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