道：“一只整蟹到手，两分钟内大卸八块！”
丁旭看着令人眼花缭乱的动作，不得不说蟹钳是拆蟹里最难，既要保留整个钳肉，必须生蟹断足，热水汆烫，然后迅速埋进冰块中，热胀冷缩之间，完整蟹钳得以保存，不但工作量巨大，时机也要恰到好处
老板突然用手捏起一小撮闪光，散在手心，丁旭一看，金光闪闪竟然是金箔？