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第11章 软绵绵的蛋糕(3)

上一会儿,完成消毒过程拿出来沥干了,这才着手制作蛋糕

鸡蛋打开,蛋黄跟蛋白分开盛放,换个碗倒上大半碗的油隔着水加热,水半开不开的时候,把油碗端出来备用

过了筛子细面倒入植物油里,用竹子制成的打蛋器快速搅拌,直到面粉没有颗粒,加适量的牛奶搅拌,搅拌均匀细滑,再把蛋黄加入盆子里,继续搅拌

搅拌成糊糊状,宋时初觉得手臂都不是自己的了,太难了!

搅拌,搅拌!

随后的事儿似乎一直都在搅拌,在宋时初觉得手臂不是自己的时候,终于停止搅拌

把做好的蛋糕放在烤窑里

院子里开始弥漫蛋糕香甜的味道

干活的宋瑞祥跟宋赟停下手里的活儿,凑到烤旁边

吸吸鼻子,你看我我看你,最后看向宋时初

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