孩子对吃有种分外浓烈的热情,不管什么时候,只要一提吃,准能把她的兴致提起来
“想吃鱼啊?让你爹去岸上买两尾回来咱们晚上吃”
“好好”阿青虽然也想自己亲自去挑,但是她也知道人在路途当中最怕变故,渡头人多眼杂,女眷更加不宜抛头露面
吴叔一听说闺女要吃鱼,笑呵呵的说:“好好,我去买,买两尾又大又鲜活的鱼回来”
阿青连忙跟着补了句:“鲜葱,姜,还有青菜,要是也有,就一起买来”
“记得了”
送走吴叔,阿青一改白天的萎靡不振,开始翻箱子找调料佐料
其实这会儿的鱼肉嫩,用不着什么复杂的做法,清蒸即可或是做一道鱼汤,又暖身又滋补
就这么一会儿功夫,阿青脑袋里已经琢磨出鲜鱼十八吃了
不多时吴叔就回来了,不但提了两条大鱼,还提着鸡、肉,菜,两人手都满满的
吴婶赶紧迎上前去接:“你也真是,怎么买了这么多?咱们一顿哪吃得完”
吴叔轻声说:“不是买的”
不是买的?
吴婶顿时抬起头来
吴叔没让妻子拿东西,直接三步两步上了船
进了船舱,吴婶赶紧上前问:“怎么回事?”
“遇见熟人了”吴叔放下东西,又更正了自己的话:“也不算熟人,就是打过交道”
“谁?”吴婶十分警觉
“原先镇上的人”
还好还好,吴婶松口气:“是什么熟人?怎么在这儿遇上了?”
吴叔摸摸头:“原先程家的人我不是卖给他们几次皮子和山货嘛,就是和那个高管事打交道的刚才我去卖鱼的地方,结果晚了一步,他把鱼都包圆了,一条不剩一见了我,叙了几句话,他倒是大方,不光匀我两条鱼,还直接送了这么些东西给我”
吴婶有些纳闷:“这人怎么这么大方?你和他交情好?”
吴叔摇头:“哪里算是好啊,不过就是见面客套过几句”
就算异乡见故人高兴,也没得这么高兴的
吴婶十分了解这些大户人家的下人,一个个眼高于顶,无利不起早就算是遇到个熟人,愿意匀两条鱼,那就算是尽到心了,断不至于再送鸡送肉的
“奇了怪了……”
吴婶还想说话,可这会儿阿青进来了,吴婶不愿意在女儿面前讨论这些,顺势把话咽回去
“爹,这鱼真好”阿青笑着说
船上做饭到底不方便,所以阿青的种种设想,到最后还是回归最初的原点――蒸这方法最简单,又最能体现鱼的鲜嫩啦另一条就煎着吃了因为船上的锅小,只能斩成鱼段儿再煎肉就切片配菜小炒,肉用酱汁儿抹过,一下锅遇着热油就变成了惹人食欲的熟色,炒至八成熟了,再把青菜下锅这会儿的菜脆嫩,嚼起来跟一包水似的,所以在锅里翻一下就能盛出来了
晚饭格外丰盛
吴婶、阿青和大妞更喜欢蒸鱼,