型重量每一都不相同
很好
宁思音满意地点头:“拿去厨房做吧做法要一模一样,掐头去尾,取鱼腹最嫩的一块就好,不要让他能看出个头”
“明白了宁小姐,您擎等着吧”人兴兴拿着鱼下去了
宁思音和蒋措到包厢去等这里的包厢都设在湖边,窗外便是清幽湖景,十分宜人
厨房的效率很,约莫半个小时,便有人敲门了领班带着五个侍应生,分别端上五个盘子,依次排开,最后一起揭下不锈钢餐罩
每盘子上都有一块烹饪过的鱼肉,少许搭配点缀的食材看上去十分诱人,色香味俱全,但仅一块肉,无法分辨出鱼本身的样子
为了以防有人帮蒋措作弊,连盘子都是一模一样的,宁思音特地交代过领班,不要做任记号
她坐直身体,好整以暇地看着蒋措:“开始吧”
蒋措淡定地拿起筷子,一盘开始,夹起少许鱼肉放入口中,慢慢咀嚼然后吞咽
“这弹不错,体重应该在二斤六与二斤八之,不到八”
真的假的?
宁思音怀疑的目光移领班,后者一脸惊叹地道:“对的,这确实不到八,二斤七多一点”
蒋措淡淡一笑,继续二盘尝了一口便搁下筷子,评价:“这肉质绵软,脂肪含量,体重在斤以上”
领班的表情更为叹服:“这重斤四”
宁思音微微眯起眼
他的嘴真有这么厉害?猫都没他刁
“还要继续吗?”蒋措询问她
“要”宁思音依然不信这个邪
蒋措便又夹起尝了尝盘的鱼肉,之后道:“这弹差了点,肉质偏软,但没有二那么松散,应该在斤左右”
领班随即报出重量:“这斤整”
再下一盘
“二斤五,误差不超过二很有弹,肉质差了些”
领班冲宁思音连连点头
他说得没错
最后一盘
蒋措品尝结束,终于给出了一个不错的评价:“这弹最合适,肉质鲜美,刚刚好二斤八”
领班啪啪啪带头赞叹地鼓掌,个上菜的小哥也跟着拍手
“太厉害了!您的口味非常精准,每一都猜得一点不差我们这里有经验最丰富的师傅有这种通过口感判断鱼大小的能力,爷果然名不虚传,今天让我们心服口服!”
宁思音抱着手臂坐在椅子上,脸上一半怀疑一边不解
她不信蒋措真的能吃出,但她确实没有发现任作弊的证据
她不死心地拿起筷子挨个尝了尝烹饪过的鱼肉味道乎一模一样,除了二盘好像确实如蒋措所说,肉质比较松散之外,她完全吃不出任的差别
蒋措气定神闲地坐在椅子上看着她,等她一一尝过,问:“我通过测验了吗?”
宁思音狐疑的眼神瞄他一眼:“我怀疑你作弊了”
蒋措摊开手掌,神在在地反问:“哪里?”
宁思音抱起手臂,不服输地说:“容我想想”
蒋措笑而不语,轻轻摆了下手让人出去了
一