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因为肥肉既能做荤菜,又能把肉里的油炼出来下顿炒菜吃
这个年代虽然没有澳洲龙虾,也没有鲍鱼海参,不过周安知道,这个年代可是有野味的
果不其然,听到周安说有没有新鲜玩意,隔着玻璃的厨师长就趴到窗口,对周安说道
“哎,哥们,我这儿有一只刚刚抓来的野兔,有五斤多,很肥的,算你三块钱,要不要来一只”
现在这个时候的猪肉七毛多一斤,而且肉票是一人一个月一斤,可想而知这个时候的物资还是很匮乏的
见这个厨师果然有私货,这价格又比猪肉便宜,最重要的还是野味,周安能不高兴吗
“行啊,那就给哥们整一只!再炒几个菜,我们四个人,你看着办”
“行哪,你就瞧好吧”
厨师长的眼睛发出炽热的光芒,这是他自己的私货,除去给小馆子里一块钱加工费就是调料钱,自己就赚了两块钱
要是每天来一单,一个月就能赚六十块钱,比自己的工资都高
厨师长一边这样美美的想着,手里的活却没有停过
像厨师长这样在公司里干私活的,在这个年代已经开始越来越多了
菜正在做,周安韩春明四人的酒却在喝着,主要是几人吹牛皮有点费口水啊
“菜来了”
很快,那个中年妇女把炒好的菜端过来,再加上了一盆的兔子肉,兔子肉上面撒了一层香菜,热腾腾香味扑鼻而来
“好香啊!!”
涛子鼻子微微一动,吸了一下盆里冒出来的香气,忍不住的吞咽了下口水,难得说了这么一句不结巴的话
菜都上来了,那还等什么呢,周安拿起筷子的右手这么一挥
“开干!”
四人纷纷争抢,如同一群饿很久的小猪,一边吃着,还一边哼哼
每夹一块兔肉,上面都嘀嗒着汤汤水水,一路拖到自己面前
放入嘴里轻轻的一嚼,软而不化,烂而不散,嚼在嘴里有着浓浓的汤汁和兔肉特有的香味
周安将一筷子兔肉放进嘴里,两齿一咬,舌头这么一嗦啰,整个骨头干干净净的和兔子肉分开了
等嘴里的肉吃进肚子,周安又把骨头被刀剁开的一头放进嘴里吸了几下,才扔到桌子上
“好吃,好吃啊!!”
周安忍不住惊讶道,并连连称赞,还向厨房间窗口处的厨师长说道
“师傅,地道!”
周安感觉这野味比任何山珍海味都来的好吃,而且它还不贵
一阵推杯换盏,周安的嘴角都是一圈的油水,也甭笑话他,桌子上的四人都是这样,也包括蔡晓丽
有这等美味,更加奠定了周安开饭店的想法,就算不为了挣钱,起码能挣个口舌之欲吧
酒足饭饱还不是走的时候,这个时候才是酒桌上气氛高涨的开始
“春明,你想不想多挣点钱啊?”
韩春明