第245章 美味的猪肉
王大勇他们跟了陈玄那么久,什么没学会,倒是学会了吃
杀好的野猪肉,切下了猪排烤着吃
撒上一些盐巴,一些辣椒粉,一些孜然,香味四溢,能够闻到一股比一般牛羊肉都要香的香味
所有人眼馋不已,当看到烤熟了后,便是迫不及待开始大快朵颐
“掌柜,这野猪肉太香了”一口吃下,满嘴的芬芳
脂肪虽然多,但没有一丝油腻
本来众人以为会有猪肉特有的腥臊味,但他们发现不仅没有腥臊味,肉里反而有一种橡树特有的香气
两者结合,使得肉质鲜美无比
王大勇深以为然,他从陈玄那里吃过美味的牛排,此刻发现野猪肉一点不比牛排差多少
“真的好吃”
在岛上抓到的野猪,品种明显跟以前的不一样
“不知道是什么品种的野猪,肉质会如此的鲜美,肉香四溢二愣子,待会你带人去多抓几头,我要带回去给国师尝尝”王大勇不忘了提醒道
“嘿嘿,包在俺身上”
众人也是难得享受一顿美味的大餐,包上刚再摘回来的野菜,每个人都吃的心满意足
而后,好几只的野猪被二愣子抓了回来
利用船上唯一的一个门门果实的能力者,开门转移到了陈玄所在的明玉岛
正好,王大勇打算将一个月前,从冰天雪地的地方而换来的几个金发碧眼的女人,献给陈玄
当陈玄看到带回来的几头野猪,露出了惊讶的表情
“竟然是猪!!”
猪肉后世的日常生活中,是最常见的一种肉类,而它之所以能够备受那么多人的喜欢,原因主要是有三点,首先就是猪肉的味道非常好,能够轻松驾驭各种做法,而且做出来的味道都不赖,其次那就是猪肉的营养价值比较高,含有各种人体一天所需要吸收的养分,包括蛋白质而最后一个原因,那就在于猪肉的价格相比牛羊肉来说是要实惠的多
唐朝的猪肉,人工的养殖不多,反而野猪比较多
两个原因,第一,养殖出来的猪肉肉质带着尿骚,没什么人喜欢吃直到在宋朝,人工养殖才渐渐完善,也就有了东坡肉等吃法
主要是没有人工阉割,杀死后放血不干净所致,那股味很难去除
当然,百姓们不会介意,能吃饱饭已经不错了,有肉吃那是谢天谢地
其实后世来看猪肉的味道其实不错,跟牛肉一比也是别有风味
“国师,它们可不是一般的猪,它们的肉质鲜美,味道好极了”王大勇道
“我知道,它们是卷毛猪”
卷毛猪来自欧洲,陈玄也只是在网上看过几次而言
他没想到王大勇他们那么快从扬州,绕到了欧洲地区
从外观看上去就像是绵羊,实际上是有卷卷毛发的猪,有人称呼她为绵羊猪,有的人称呼它是卷毛猪,其实他的名字呢叫曼加利察猪,这种稀少品种