十万钱
说着那些钱足矣
最近两天，有的蛙卵已经变成了小蝌蚪，与其他蛙的蝌蚪一起在水田里游
其他的大青蛙抓起来挪到水沟里去，不在鸭子放养的地方
以免大青蛙吃蝌蚪，又担心鸭子吃青蛙
多亏庄上人手多，不然还真照顾不过来
张家村子收完小麦种上了黍，即高粱，以及其他的豆子
不过李易让他们多种一些大豆，就是黄豆
有人手闲下来，跑到庄子上干活，照往常那般，不要工钱，只需管饭
李易正看着，几个张家村子的小孩子跑过来，一人手上拿一串青蛙
青蛙还活着，用草绳穿到一起
“东主兄长，你，你买蛙吗？”一个看上去七八岁的小男孩儿紧张地问李易
“我不喜欢吃这个蛙，不过……你们卖蛙到长安城中也卖不上价，我教你们怎么做好吃的蛙”
李易说不要，在孩子们露出失望神色时，赶紧把话一转
他招手，带六个孩子和六串一共七十五只青蛙，他准备做一大锅，给孩子们带回村子吃
到院子他的厨房，找一根针，抓住一只青蛙，针快速穿进脊髓，然后再扎进青蛙脑袋里
青蛙这就死了，手法叫双毁髓，是杀青蛙最不残忍的方法
李易对此非常熟练，一边杀他一边对孩子们讲
“为了吃饭，我们可以杀生，但可杀不可虐，杀蛙的最快法子是我刚才的样子，你们谁来学一下”
孩子最大的那个上前一步，他可不觉得残忍，他用叉子青蛙，又用草棍穿，目的单纯又简单，卖钱
李易检查孩子们的手：“手破了的不要杀青蛙剥皮，会有很小的虫子进到手里，然后进到脑袋里”
他讲解，孩子轮换着使用双毁髓法杀挖青蛙
李易再次教孩子们怎么剥皮去指甲、清理内脏
“不会吃的吃大腿儿，会吃的嘴对嘴儿”李易说个俗语
再拿来面粉、红糖、盐，在锅里制作甜面酱
“我教你们的叫红焖青蛙，甜面酱是红焖的最佳配方，看好我怎么做”
李易说，小孩子学
“一只蛙你们能卖多少钱？”李易想知道价格，好给红焖的定价
“一百只十钱”大男孩说
“好，那我们以后卖的红焖青蛙就是一只一百钱，因为我们要用面粉、红糖、盐、豆油、葱、姜、蒜，很贵”
李易等孩子们学完，叫孩子去庄子厨房那边带鸡汤过来，要热的
等孩子回来，他开始烧油，放葱姜蒜先煸炒，再放甜面酱，最后把泡好的青蛙块扔进去
炒一炒，最后把鸡汤加进去，盖上盖子
他拿出来一堆各种解扣的玩具，如九连环，让孩子们玩
他则取纸张笔墨写制作过程和调料，尤其强调手受伤不要处理
孩子心不在焉地玩着，不时看一眼锅，香味已经飘出来了
两刻钟后
“快去拿筷子和碟子，还有罐子，一人吃一只，剩下的拿回村子照