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第 15 章 来到封神的第15天(3)

粉做点缀,不由让人味蕾大开

光是两样菜还是不够的,子升让人切了一些海带丝,又出门试探问敖丙,“可否为我找一条鲫鱼来?”

敖丙虽不如寻常渔夫知道鱼类名字,但他认识海中的多数海物子升稍微一说起鱼的特征,敖丙脑海里便浮现出了一条鱼的模样

他让子升稍等,他去去就来

鲫鱼海带汤是暂时无法做了,子升先让人准备其它食材

他目前除了两份凉菜与海带鲫鱼汤以外,还准备红烧海带,海带丝炒瘦肉,豆芽炒海蜇

因为担心菜放久了不好吃,几个陶锅同时用上

瘦肉被切成小块,再与姜丝抓匀,放置一旁静置去腥

豆芽早就被泡发好了,宫人正在一遍一遍清洗

龙宫生灵吃遍了海味,很少去吃陆地上的素菜,它们认为吃素菜就相当于啃草,却不想每一道食物都有自己的精髓

豆芽豆味清香,芽口感脆

红烧的做法这个时代不常有,人们也不常用油来处理菜

油可以榨出菜里的水分,同时也将香味炸出来荤油里面富含脂肪,本身便会让人感觉食物香美

豆芽和海蜇口感皆脆,子升先将豆芽炒熟,再将过完凉水的海蜇放入轻轻翻炒两下便盛出

子升拿着一个小碗为自己拨了两小口,放到口中一品,酸辣脆爽,这是在殷商这个口味寡淡的时代所尝不到的口感

红烧海带将酱味裹入海带中,又不是海带原本的味道

待海带被盛出时,浓郁的热气盘旋在盘子周围

宫人们光一闻味道,便知这食物是以前的他们怎么都做不出来的

瘦肉炒海带丝,荤油翻炒爆香,待二者气味混合,便被呈出装入盘中

过了一会儿,敖丙便提着两条鲫鱼来了

其中一条,是他给子升的酬劳

鲫鱼被刮除鱼鳞,去除鱼鳃内脏黑膜等物

锅中放置肥肉被熬化冒烟散出香味,整条鲫鱼便被扔入其中来回翻炒

另一边,宫人将海带切丝,又准备好了姜片葱段

热油煎得鲫鱼浑身金黄,空气中散发着鱼鲜味

待到鲫鱼熟透之后,宫人加入滚烫的热水、海带丝、切好的姜片与少许佐料

大约煮了四分钟,汤成了奶白色

大陶罐已在一旁准备好,鲫鱼被倒出浓浓的汤汁让人垂涎欲滴,就连敖丙也忍不住吞口水

鱼汤被撒上葱花点缀,卖相更勾人味蕾

——

太香了,敖光今日不知道分了多少次神

他嗅着空气中的香味,向一旁打量

龟丞相在他旁边候着,见敖光是这幅神情,便低头问道:“陛下,您可是有什么事?”

敖光摆了摆手,他起初想说自己无事,但他活了这么多年,还是第一次闻到这股香味

他自诩不重食欲,今日这股香味让他胃不停地翻滚

他应该是饿了,可是他早已得道,又怎么会饿?

敖光总算是忍不住,他转过头问龟丞相道:“你可闻到

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