压在一起，继续用手摁压
这样循环往复，最终让所有的干面粉，全都加入到面团中
桃酥的面团不像是做其他面食那样，做好后会形成表面光滑的面团
做桃酥用的面团，哪怕全都做好了表面依然粗糙不平，有些地方还会有裂纹出现
这是正常现象，毕竟面团不起筋嘛
面粉成团之后，不用醒发，就可以进行接下来的操作了
下面这一步就是——制模