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第23章 第23章(2)

房,杜明昭便抬脚跟上,何氏又道:“你爹买的红糖在那个罐里,今晚咱蒸包子吃,猪肉不经放,鸡留着明后日再收拾”

杜明昭没有异议

她让杜黎买红糖是为了制糖丸

何氏从缸里取来一块肥瘦肉,又拿来两把刀,嗙嗙双手并用在砧板上剁肉馅,她三心二用说道:“你说想养鸡,你爹今日应也挑了几只,不过咱家没鸡窝,我还得瞅瞅怎么搭个棚子”

两人挤在小小的四方厨房,稍显逼仄,杜明昭便倒了一盆的红糖,站于何氏身侧的灶台开始和水加淀粉揉捏

“好啊”她应着

何氏刀工利落,肉块被她切得细碎,杜明昭有时很好奇,何家从医却能生出何氏这般善厨艺却不喜学医的女儿

“你这是做啥丸?”何氏正给肉馅上劲,扭头便是杜明昭将干山楂片搓碎和在盆中,她问:“那又是啥?”

“是加了山楂的糖丸”

这个时节买不到新鲜山楂,只能在药房买来山楂片,虽药效差些,但用作糖丸足够

杜明昭一整盆和好,便去取蒸笼准备上锅蒸发,何氏丢了刀抬手帮她放好,仍不放心道:“锅里我来整”

“我是想像蒸发糕包子那样蒸熟”

蒸熟了搓成团再晾干就成丸子

何氏放好蒸笼,道:“那先给你蒸,你这个瞧着比包子熟的快”

“啊?不应该时候一样吗?”

“咋会一样?”何氏将早发好的一盆面端来,在砧板揉搓切成小剂子,“肉馅当然要久,更何况包子还要闷着发会儿呢”

杜明昭想的简单,没料想若真她上手,恐怕蒸的火候与时辰都把握不准

“娘,我也来包”

“你行吗?”

杜明昭不由分说从何氏手里抢来面皮,裹了一勺的肉馅,然后她为难了

她不晓得怎么包拢起来

杜明昭求救的目光投向何氏,何氏便又擀了一张皮,手把手慢动作给她看,“你虎口这样捏好,右手从这处开始折,喏”

何氏的手跟施魔法似得,一眨眼的功夫,一个圆嘟嘟的包子就完美收了口

杜明昭试了试,左捏右捏,还没收起口肉馅就黏在了她指尖

何氏看不下去夺过来自己包,“好了好了,你还是别上手学了”

“娘,你嫌我啊”

杜明昭音色委委屈屈的,眼睫垂下遮住杏眸含的失落,女儿家的娇音都低沉了几分

何氏睨她,“不是嫌弃,是觉得你这双手既学了医,学不会厨也无事,家里娘会做就够了”

“娘这话说的,那我往后若要嫁人,又进不得厨房怎么办?”

“有何好嫁人的”说到这个,何氏轻松笑起,“我和你爹早商量过,你啊不必嫁人,咱招个上门女婿!”

招赘婿!

杜明昭眼瞳一缩

她都快忘掉自己穿的是赘婿小说了,杜家爹娘确实打一开始就没想闺女外嫁

赘婿啊

杜明昭恍过宋杞和那张如玉的桃花面,眉宇斥着

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