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第3章 1996年的普洱茶(2)(1)

第3章 1996年的普洱茶(2)

新来的是一位女士,她属于不容易看出年纪的类型,说她二十多岁可以,说她三十多也可以,短发,眼睛细长、长脸尖下巴,皮肤很好黑色小外套,下面是百褶裙,穿了长靴

袁晨回来落座的时候,武老师正在讲话:“林总你也来看茶?”

林总说:“是呀,刚才看到您在这里,过来请安、打招呼,武老师您最近还讲课?”

武老师:“这几年到处都在办茶文化课堂,找我的人也多”

“那挺好的”林总说

云南大姐继续招呼喝茶,袁晨不想再消耗时间了,打算再喝一杯就走

云南大姐出茶汤,给三位斟茶

林总一口茶喝下去,张开左手,说:“姐姐,那个茶叶底你给我看看”

“小心烫”云南大姐把盖碗递给林总

林总左手拇指、中指捏住杯盖和杯底,接过盖碗

左手一转有手心托着盖碗的底儿,右手掀开盖子,她长长的眼睛定睛看了看杯里的茶叶子

“这个是二水的,是芒种以后采的茶,是夏茶了”林总说

袁晨一听,这个林总这话,感觉她对老茶很了解

云南大姐赶忙说:“老茶主要的看年头的,存放时间越长越值钱以前是云南茶叶总公司国营茶厂通过通过供销社收茶,质量到还行”

以前年代,云南产的等级低的普洱茶大多运到香港的餐厅里,餐前免费提供的普洱茶多是这样的茶

林总似乎不打算让步,就说:“老茶也讲等级,等级高再加上仔细的存放,就更好了”

袁晨看着林总问:“您也是做茶的?”

林总说:“我不懂茶,我是做文化产业的平时喝点茶,这个茶没啥懂不懂的,一喝就知道了”

可能林总的快人快语,触动了武老师的神经,他严肃的说:“林总,茶文化还是博大精深的,需要学习的要是所以事情都靠自己摸索,不用学习了,那国家何必搞一个九年制教育呢”

袁晨对林总的印象不太好,她讲话直,不给人面子,但袁晨还想听她说说茶,就耐着性子没走

“武老师,我是想说,这个茶喝下去,人自然就体会到口味,体会到啥感觉了,这是茶汤直接给出的信息,还需要学吗?我没吃过北京烤鸭,我一吃就知道啥味道了,我需要上一个如何吃北京烤鸭的培训班?”

林总这样举例子,摆明了是在怼武老师

武老师:“你不能举这个极端的例子要是不讲佛家和茶的关系,你能自己知道这些知识吗?”

“这些书面知识和喝茶这件事本身没有直接的关系,我就是把陆羽的茶经一字不差的背下来,我还是学不会喝茶这种事,太多了,各行各业都有这样的情况”

武老师有点激动了:“茶文化是历史传承,不是说不要就不要的”

“武老师,您的道理我懂,《论语》里面说

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