构的,一层是味道,还有一层是内质,这个是地基茶汤就是这样,我是发现茶汤里面弱,才要求看茶底子底层是基础相当于刚才说的法律层面的12人陪审团制度,茶汤里的各种味道是复合型组合,就相当于那12个人的搭配”林总解释说
袁晨说:“林总说的有道理,茶和人一样,有的人底子薄,有的人厚实,而且要团队合作”
林总:“那个1996年的普洱要是用朱泥壶闷泡,就可以把这个缺点躲过去,但那个卖茶的姐姐用盖碗泡茶,我就一下子捕捉到了”
袁晨说:“还是你厉害”
“第一我接触过1996年的老普洱,而且是一级的,第二我本人口感和身体感觉都敏感些”
“一开始是朱泥壶泡茶,后来她自己换成盖碗泡茶了,这不是暴露缺点吗?”袁晨不解的问
袁晨感觉林总看茶的角度和通常的评茶角度不同,就想多问些问题
“这是她有意为之,我仔细看了她的手法,盖碗冲泡是一百度水温,直接冲进茶叶子,快出汤,不熟悉的人不会感觉薄,反而有点上头的感觉,她会说这是高海拔茶的特点”林总说
现在袁晨听的晕了
林总也看出来袁晨有点发蒙,解释说;“朱泥壶闷泡茶,茶汤厚实说明存放年份长,盖碗高温冲水说明是高海拔的好茶,这两卖点她都站上了”
“你感觉这款茶的价位?”袁晨连忙问
“批发1200元一斤,零售的参考价格在1500元左右这是市场平均水平你去马连道茶城看价格大致就是这样的”林总肯定的说
“林总你对老茶的市场行情也熟悉?”袁晨问
“知道一些,我自己喝茶关注价格体系也多点”林总
“我是1800元一斤买的买贵了”袁晨有点遗憾的说
“你打算怎么办?”林总问
“不怎么办,就是交学费了,自己慢慢卖吧”袁晨说
这是老茶市场的特点,买贵了就是自己的事情,无法按购买价格退货老茶不是工业产品,买了汽车发现有问题可以免费维护,或者去消费者协会告状老茶和古董一样,买走了,离开柜台了,再发现有问题就是买主儿自己承担损失退货也不可能,因为买主儿无法证明自己没有“调换”货物
有的人说老茶放久了会增值,不怕存放,但是放多久,2、3年内增值的幅度有多大,资金是否能周转,这些具体问题也要考虑,不可一概而论
袁晨曾经遇到有朋友急着用钱,老茶贱卖当时他自己对判断老茶一点底气也没有,才没有收货把这个生意转给别人了
林总起身说自己要出去走走,袁晨与她道别袁晨下午参加论坛,想听林总如何发表自己的看法