木性，白茶属于金性，黄茶和乌龙茶都属于土性，红茶属于火性，黑茶属于水性zwxsw ⊕de
绿茶是最本来的属性，绿茶就是植物的叶子，特别是春天的绿茶，带有生长的特点比较强，所以是木性，植物当然是木性的zwxsw ⊕de这个定性对应到口味，是鲜爽的口感状态zwxsw ⊕de现在科学的说法是氨基酸的味道zwxsw ⊕de
发酵工艺是改变茶叶性质的过程zwxsw ⊕de所以产生了其他品类的茶叶zwxsw ⊕de
白茶是轻微发酵的茶zwxsw ⊕de白茶属于金性，其特点是收敛，在福建白茶产区人们以白茶解决发烧的症状，也是因为白茶收敛的作用，可以收拢，人体内的浮火zwxsw ⊕de
黄茶和乌龙茶属于半发酵茶，处于居中的位置zwxsw ⊕de对于人体的脾胃系统zwxsw ⊕de黄茶的土性特色更偏于，土地上生长植物的样态zwxsw ⊕de乌龙茶发酵程度比黄茶高些，更加对应人体内的内置运转状态zwxsw ⊕de
乌龙茶里面的岩茶之大红袍为例，属于补充元气的类型，所以关于大红袍的故事大多与治病有关zwxsw ⊕de
红茶属于高度发酵茶zwxsw ⊕de红茶是暖性的茶，因为红茶容易被人体吸收，
黑茶也是高度发酵茶，属于后发酵茶zwxsw ⊕de
林总说：“茶文化后面是一套思想方式，这是文化的底层，通常传播的知识点是表露在外面的表层zwxsw ⊕de一个是里子，一个是面子zwxsw ⊕de”
袁晨第一次听到这样介绍中国的茶叶感到很新奇zwxsw ⊕de他想找纸和笔做记录zwxsw ⊕de在看看其他听众，都很安静，没人看手机，也没人窃窃私语，大家在思考林总讲的茶体系，这个思路对在场的大多数人来说都是很新颖的，人们都比较爱听zwxsw ⊕de
此时，一位光头、中年男士问，打破沉寂：“老师你这样说，还只是一个说法，听不懂呀zwxsw ⊕de我带来一款茶，请你试试，看看如何，帮我们分析一下，可以吗？”
林总表示可以，中年男士从帆布包里面拿出几个小泡袋，上写“锡兰红茶”zwxsw ⊕de递给林总zwxsw ⊕de
林总问：“先讲课，一会再试试您的茶可以吗？”
“这位老师，你把茶喝说明、才能说明白，大家才愿意听你讲课呀zwxsw ⊕de说一堆空道理zwxsw ⊕dezwxsw ⊕dezwxsw ⊕de大家时间都挺宝贵的zwxsw ⊕de咋办呢？”中年男士说，他说话的同时，环视在场的人zwxsw ⊕de