用细竹子和竹叶做棚。
没有瓦筒，就用竹筒，留小孔通风就好。
周乾找了许多竹子，在后山直接锯好。
几个挑水的菜农就在旁边。
“这小子又乱折腾。”
“别管了，我们赶紧干活。”
周乾下午时，数了一百多个韭菜丛，他找了农家肥，又把韭菜地松了土。
开始套竹筒，搭阴棚。
到了第三天，所有的菜田都绿油油的，就周乾那韭菜地里堆满了竹筒。
跟扣蟋蟀一样。
张菜头儿也来问过，说要不是跟周乾认识，早把这些玩意儿给扔掉了。
有几个菜头还来警告周乾。
让他不要乱来，规规矩矩的办事情。
周乾没有，只说他半个月后会有韭黄，种不出来，他愿意承担一切。
这半个多月，周乾是一次也没有回家过，都在菜庄，照顾着他的那些韭菜。
转眼的时间，半个月就过去了。
不少菜农的韭黄因为天气热的缘故，直接叶子腐烂了。
到了指定的那天，司农寺的官员来了。
皇庄里很热闹，还有不少将军国公府的丫环，都等着韭黄。
司农寺领头的农官走到张菜头和李菜头身边：“今天到了上面给的日子，韭黄呢？我要看看能有多少韭黄。”
说完后，就开始从第一块的菜地开始，还不错，收割了几丛。
到了第二块，韭黄都变绿了。
第三块。
第四块。
第五块。
……
到了周乾那块地前面。
这官员傻眼了。
韭菜呢？
搞一堆竹叶蒙着竹竿做什么。
周乾看了看天：“我这韭黄得到下午才能收，保准有两三百斤的韭黄。”
呦呵，口气挺大。
司农寺官员道：“你凭什么比别人特殊，还要下午才能收割。”
周乾不卑不亢：“为了韭黄更肥更嫩更多汁。”
“要是没有呢？”旁边的菜头着急了。
周乾笑道：“要是没有，我当场以死谢罪。”
众人惊呼，这小子可真不知天高地厚，各府来的管事也开始好奇起来。
这小子的田里到底是什么神仙韭黄，他们也要看看。
但有几个府因为急着用，直接分了其他田里的，虽然韭黄有些黑烂，有些不好，但是也认了。
到了下午，只剩下徐国公府的徐伯和凉国公府的人在等着。
秦王妃邓氏的丫环也在。她们王妃说拿不到韭黄，都别回来。
徐伯认识周乾，当下好奇，就在这里等着。
太阳刚西斜，周乾就起身对几位菜头和司农寺的值守人员，恭敬的说道：“可以割了。”
司农寺今天派了好几个在这里轮流等着，早就一肚子火，直接骂骂咧咧走到田头：“张菜头，给我割。”
“是。”张菜头笑道。
“我到要看看，你种的韭黄有什么不一样，一样的话，立刻收拾你。”
张菜头将一个竹筒轻轻的拔了起来，割了一丛拿过来。
“好嫩，好新鲜的韭黄。