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第25章:第一次直播,《舌尖上的长安城》(3)

启音乐播放,悠扬欢快音乐响起,正是知名美食配乐,《舌尖上的中国》

在厚重悠扬的交响乐中,赵照开始接嘴解释起馄钝的由来:“相传春秋战国,吴王夫差打败越国,生俘越王勾践,得到许多金银财宝,特别是得到了绝代美女西施后,更加得意忘形,终日沉湎歌舞酒色之中,不问国事

这年冬至节到了,吴王夫差照例接受百官朝拜,宫廷内外歌舞升平不料饮宴之中,吃腻山珍海味的他竟心有不悦,搁箸不食

这一切西施全都看在眼里,她趁机跑进御厨房,和面又擀皮,欲做出一种新式点心来,以表自己的心意

皮子在她手中翻了几个花样后,终于包出一种畚箕式的点心放入滚水里一氽,点心便一只只泛上水面她盛进碗里,加进鲜汤,撒上葱、蒜、胡椒粉,滴上香油,献给吴王夫差

吴王夫差一尝,鲜美至极,一口气吃了一大碗,连声问道:“这为何种点心?”

西施暗中好笑,“这个无道昏君,成天浑浑噩噩,真是混沌不开”

听到问话,她便随口应道:“馄饨”

从此,这种点心便以“馄饨”为名流入民间

吴越人家不但平日爱吃馄饨,而且为了纪念西施的智慧和创造,还把它定为冬至节的应景美食”

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