第964章 现场教学
早上七点，夏宏亮提着一个箱子兴高采烈地来了，还带了一个人
王天辉看到这人，直接就惊了
“董师傅，你怎么来了，你不是应该在医院……”
不等王天辉说完，董师傅便进屋了
他经过一夜的休息，看起来精神好了许多，只是脸色还是有些苍白
董师傅不好意思地对王天辉说道：“我都听夏总说了，你要替我去参加鸡尾酒比赛，要不是因为我出事，王先生也不用硬着头皮上了，说来说去都是我的责任，给你添了这么大的麻烦”
“哪里，这是我自愿的，董师傅你不用放在心上”王天辉有些尴尬
“董师傅要来传授你一些调酒技能，我说不用，他非要来，我拦都拦不住啊”一旁的夏宏亮看似无奈，实则高兴地说道
董师傅一边用左手拉开箱子拿出调酒器具，一边说道：“虽然我平时是用右手的，但理论和技术还在，左手虽然用得不好，但还可以给你示范一下，讲一下要点，临阵磨枪不快也光嘛，我也只能做这些了”
夏伟国帮忙，把各种酒、摇酒器、量杯、捣棒、榨汁机等等都摆在了桌上
“这就是全套的调酒器具了，我先帮你介绍一下，然后给你讲讲鸡尾酒的几种基本调法”
董师傅开始给王天辉从基础讲起了
王天辉还没说什么，夏宏亮有点着急了
“我说董师傅哟，再有两个来小时比赛开始了，你这打算从零教起是不是有点来不及了？我看你直播把你参赛的酒给王先生调一遍，让他学一下，能学多少学多少吧”
董师傅一听，也是这个理，一个好的调酒师可不是用嘴就能教会的，要实际操作无数次才能练到人器合一的地步，得有数年甚至十数年才能摸清所有酒的脾气，深谙调配的奥妙
“我给你示范一下吧，我这次本来要调的酒叫做马提尼，是一种主料是伏特加和橙汁，滴入香草精而调成的酒，虽然配料很简单，但对温度要求十分严格，这款酒要在冰点才能激发出最好的口感，我选择把冰块打成冰沙加入酒中，在冰似化未化时饮用，时机最佳”
董师傅一边说，一边开始准备
结果因为用左手不顺手，在调酒的时候，直接把摇酒器甩得脱了手，一壶酒直接全都扬了出去
酒洒了一地，三人一阵尴尬
董师傅眼神暗淡，心情不好
夏宏亮看着有些于心不忍，但又没有办法
王天辉去把摇酒器捡了起来，“董师傅，我大概听明白了，要不我试一下，你给我指导吧”
“你来？可是你从来没有调过酒啊”董师傅有些不放心
王天辉笑道：“我昨天晚上上网学习了一下，大概明白了”
夏宏亮和董师傅对视了一眼，有些哭笑不得
“那行吧，你先试一下，找找手感也好”
夏宏亮给董师傅搬来个椅